Profil

  • : Isabelle
  • les-caprices-d-isabelle
  • : Bretagne Renne
  • : Rennaise d'adoption, j occupe mon temps libres avec différentes petites choses....j en partage avec vous une petite partie ;)

Mes lieux préférés

Catégories

Vendredi 30 novembre 2007
Aujourd'hui, c est vendredi et comme j ai un petit peu de temps. J'ai fais des cannelés....ils sont encore dans le four.
J'ai trouvé cette recette sur le site marmiton.org:
 
www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=11439
Elle est in-ra-ta-ble :-).
Dans un premier temps, n'ayant pas de moules à cannelés, j ai utilisé les moules à muffins. MMMM des gros gâteaux. Puis je me suis décidée à acheter les moules adéquats (en cuivre)...Horreur, pres de 6€/pce. Me voilà donc à la recherche d'une solution plus économique et donc les moules en silicone. A vrai dire, je n y croyais pas (gadget?) et puis au détour d un rayon chez un soldeur du coin, l'objet tant convoité....et  à pas cher. A ma grande stupeur le résultat est surprenant....Si bien que belle maman, en plus de me piquer la recette, m'a demandé les mêmes moules

cannel--s.JPG

par Isabelle publié dans : Recettes communauté : Cuisine
ajouter un commentaire commentaires (0)    recommander
Lundi 26 novembre 2007
Nous avons récidivés. samedi soir, nous nous sommes lancés dans la confection de sushis "maison". Un détour par le marché le matin pour acheter les poissons (thon, saumon) et quelques crevettes. En plus d'aoir le plaisir de passer un bon moment en cuisne, cela coûte beaucoup moins cher que le resto japonais. Il faut compter environ 20€ pour la fabrication maison.
Avant de commencer, petite précision:
Le nigirishushi: tranche de poisson posée sur une boule de riz vinaigré
Le makisushi: c est une feuille de nori (algue) sur laquelle est disposée une couche de riz , du poisson et quelques légumes. L'algue est ensuite roulée
Le sashimi: une petite tranche de poisson
Le tout est a agrémenter d'une salde de navet (daïkon), de gingembre au vinaigre et de sauce soja....sans oublier le wasabi.


par Isabelle publié dans : Recettes communauté : Cuisine
ajouter un commentaire commentaires (2)    recommander

Recherche

Recommander

Cliquez ici pour recommander ce blog

Pensée du jour

 
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus